Anchois Roque Collioure - Collioure

Daly C.

Une institution de l'anchois dans la région.
À l'étage, on peut venir voir le processus de traitement de l'anchois et poser plein de questions pour enrichir sa culture générale. 🙂
On peut y goûter plusieurs recettes d'anchois et admirer une exposition d'art autour de l'anchois et autres animaux marins.
Un moment léger et agréable a partager en famille ou entre amis.

AUGE A.

De passage à Collioure, il était incontournable d'aller pousser la porte des Anchois Roques. Visite gratuite pour voir la façon de faire avec les anchois avant de les retrouver en bocaux. Personne très agréable à qui j'ai pu poser les questions nécessaires pour mieux connaître ce produit noble de Collioure. Ensuite direction la boutique où j'ai été aussi très bien accueillie et conseillée par la vendeuse souriante et disponible. Plusieurs produits proposés, de l'anchois sous différentes façons aux conserves. Impossible de repartir sans remplir le panier.

L F.

Un incontournable de collioure ! Les anchois Roque sont un véritable délice. Leur préparation artisanale préserve toute la richesse de la mer Méditerranée. La texture est parfaite, à la fois tendre et savoureuse, tandis que la saumure est subtile, mettant en valeur le goût naturel des anchois sans être trop salée. Parfaits à déguster sur une tranche de pain ou en apéritif, ils apportent une touche méditerranéenne à n'importe quel plat. Un produit de qualité qui ravira les amateurs de fruits de mer et qui mérite d'être découvert ou redécouvert !

Le magasin est plein de bonne chose et la visite avec une personne qui nous a tous expliqué !

jules P.

Superbe accueille d’une vendeuse souriante, choix de produits locaux et institutions de L’anchois, petits prix sur des produits superbes. Un incontournable de la région. La visite de l’atelier est possible et est gratuite.

véronique F.

Un accueil au top et des produits de qualité.
N'hésitez pas à questionner le propriétaire très intéressant et généreux, toujours prêt à faire déguster les produits de sa famille et locaux, accompagnés de bons conseils pour les apprécier comme il se doit ! 👍🏻
Merci pour l'apéritif et le partage convivial.
Les anchois à l'huile ne sont ni trop gras, ni trop salés, on n'en a déjà presque plus 😋
Un passage obligé pour un souvenir savoureux, afin de prolonger un peu les vacances et mettre du soleil dans nos assiettes et nos verres ... jusqu'à la prochaine fois! 😉
Car impossible de ne pas passer par la boutique de cette maison, une institution dans la région !
A bientôt
Véronique de la région grenobloise

Christian D.

Bonjour nous nous sommes rendus à votre boutique de Collioure bâtiment rose rouge
L'accueil est tout simplement parfait, souriante et de bons conseils, la démonstration de là préparation des anchois très intéressante, et en boutique la vendeuse nous a super bien emballée les produits achetés car nous étions a moto , franchement les produits de qualités + l'accueil = nous reviendrons
Merci à vous

Karl B.

Magasin "authentique". De bons produits artisanaux. Des prix attractifs pour les anchois à l'huile (conditionnés en grande quantité). Accueil sympathique.

Frédérique B.

Une adresse que nous conserverons bien précieusement et que nous recommandons mille fois. Un vendeur passionné, joviale et monstrueusement accueillant qui fait du bien à la profession. Et pour ne rien gâcher vous n'y trouverez que des produits de qualité. Nous reviendrons sans hésiter. Encore Merci Monsieur pour votre accueil.